SASTOJCI:
1 margarin,1/2 kg brašna,2 žumanjka,1 jaje,5 žlica hladne vode,1 žličica soli,1 prašak za pecivo,100 grama kikirikija,2 bjelanjka.
PRIPREMA:
Umutiti margarin (sobne temperature),dodati umućene žumanjke,sol,vodu,brašno pomiješano sa praškom za pecivo,pečen i isjeckan kikiriki i zamijesiti glatko tijesto.
Oblikovati u polu loptu,pokriti čistom krpom i 15 minuta ostaviti na sobnoj temperaturi da stoji.
Razviti koru debljine 1 cm,sječi željene oblike(štapiće,pogače),premazati umućenim bjelanjcima,redati u tepsiju postavljenu papirom za pečenje,posuti po želji sezamom,crvenom paprikom,kimom itd.
Peći na 200 stupnjeva celzijusa oko 15-20 minuta,u zavisnosti od štednjaka.Ostaviti malo da se grickalice ohlade.
Nema komentara:
Objavi komentar